Valpolicella Ripasso Superiore
DOCI Berari
LINEA MONTE CILLARIO
50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% altre varietà.
14,50 % Vol.
Rosso rubino intenso.
È per eccellenza il figlio dell’Amarone, offre quindi un chiaro profumo di frutta rossa, con accenti di vaniglia e cacao.
Caldo, vellutato e corposo. Buona persistenza data dalla combinazione ottimale di estratti e sostanze fenoliche.
16 – 18°C.
Tutti i piatti di carne, come quelli tradizionali del territorio.
750 ml.
